Kaptein Kocks Pippi i en jädrans go röra

Här kommer det! receptet från avsnitt 38 av Pt på riktigt podden. Räknat har jag också, mest för att trycka lite på det fantastiska innehållet av protein, och goda sådana!

4 personer
fräs 400 g kalkonfärs
litta lök ska också fräsas med där
Släng sedan i vilka grönsaker du har hemma och gillar. Kcal innehåller bli ungefär detsamma för dig som tycker det är viktigt
Tomater, en burk, gärna cocktail tomater blir attans gott
ca 1 dl japansk soja
ca 1-2 msk honung eller sweet chilisås
Pressad vitlök såklart
Ett stänk riven Ingefära gör bara susen
En rejäl dos curry
Salt, men inte för mycket. Du har sältan i sojan
Peppar, samla olek om du vill det hettar till lite

Koka röda linser
När det har lite kärna kvar (efter ca 8 min) släng i dem i röran (låt dem rinna av först)
Skölj av ett paket kikärtor också och i med dem i slutet

Så där ja, snart klart!
Lägg upp, gärna i djup tallrik, en hög babyspenat eller grönkål som på bilden (som blir lite gosiga sen) i botten och röran ovanpå
ENJOY!

Innehåll, per portion då
(allt är såklart ca)
425 kcal
30g protein
39g kolhydrater
14g fett

Tycker ni att kolhydratsinnehållet är för lågt, lägg till 2 kokta potatisar ellr lite ris så är ni hemma

Hälsningar Kaptein Kock som kör mest kolhydrater på förmiddagen faktiskt