Kaptein Kocks Kikärtsbiffar med Umpf!

Här kommer receptet från senaste podden. Ett recept jag lånat från David Jonssons bok Matsmart! Har spetsat till det lite…

4 pers
400 g kikärtor (tetrapack bäst)
2 ägg
lök, gott med gräslök
vitlök, timjan svartpeppar, curry och salt
Chili eller sambal olek för Umpfet
kör allt i mixer och gör till biffar
stek dem eller baka dem i ugn tills de får färg
Väldigt gött om du smular i fetaost såklart… (Lägg då till lite på innehållslistan nedan)

Servera med tsatsiki & mathavre
grekisk yoghurt med urkramad riven gurka, vitlök salt och pappar

Kok mathavre enligt beskrivningen

Innehåll per portion:
kcal 630
Protein 32 g
Fett 19 g
Kolhydrater 86 g

#ätmathållkäften

Hälsningar Kaptein Kock